Jornal do Comércio entrevistou professora Caroline Dani sobre benefícios do suco de uva

A professora Caroline Dani, coordenadora do Mestrado Acadêmico em Biociências e Reabilitação do Centro Universitário Metodista - IPA, concedeu entrevista ao Jornal do Comércio para falar a respeito dos benefícios da ingestão de suco de uva e vinho.

A docente falou sobre os resultados de pesquisas realizadas no IPA que comprovaram proteção contra doenças cardiovasculares, câncer de mama e redução do risco de diabetes e obesidade.

Além de ressaltar os benefícios à saúde, a professora ainda ressaltou a importância do suco de uva na economia da região. Segundo Caroline, as empresas estão investindo em tecnologia e melhorando a qualidade dos produtos.

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